Бронежилет «Сармат» складається з трьох основних елементів: самого жилета (майки), коміра та захисту паху. Ці компоненти не з'єднані постійно, тому їх можна роз'єднати, що дозволяє носити протиосколковий жилет окремо.

Для забезпечення максимального захисту до протиуламкового бронежилета можна встановити плити розміром 250х300 мм.

Бронепакет 1 класу захисту, виготовлений з надвисокомолекулярного поліетилену, під час тестування витримує постріл 9 мм кулею зі свинцевим осердям з відстані 10 метрів. Заперешкодне ураження досягає 22 мм (в середньому 15 мм і менше). Цей матеріал відрізняється підвищеною живучістю та легкістю.

Крім того, бронепакет із СВМПЕ не втрачає своїх балістичних властивостей при намоканні, на відміну від кевлара (пара-араміду).

Основні характеристики бронежилета «Сармат»:

Бронежилет обладнаний м'якою бронею 1 класу балістичного захисту, загальною площею 52 дм² при вазі 4,7 кг (без бронеплит).

Він має зручну та легку у використанні систему швидкого скидання без металевих тросів. Внутрішня частина виконана з 3D сітки, що забезпечує додаткову вентиляцію.

Система розкриття бронежилета оснащена пластиковими пряжками, які, на відміну від велкро, забезпечують зручне та швидке одягання/знімання бронежилета, дозволяючи робити це без зайвого шуму.

Камербанди мають зручне регулювання за статурою, а ззаду вони з'єднані еластичною стрічкою, що дозволяє щільніше підігнати бронежилет до тіла.

Комір і пах мають зручну систему носіння та кріплення/роз'єднання (пах ховається під броне-пластину). Комір є суцільнокрійним, тобто не має швів у місці згинання і кріпиться на перехлест із м'якою бронею жилета.