Нова серія ножів від Kasumi VG-10 Pro створена з урахуванням десятирічного практичного досвіду та унікальних технологій, що використовуються компанією Kasumi.

Kasumi VG-10 Pro виготовляються вручну майстрами ножового виробництва, з дотриманням традиційних методів, які застосовуються для виготовлення японських катан.

Клинки ножів серії VG-10 Pro повністю виготовлені з японської кобальтовмісної нержавіючої сталі VG-10, яка була спеціально розроблена для виробництва кухонних ножів. Твердість ножів за шкалою Роквелла становить 59-60 одиниць HRC. Це оптимальний показник для професійних кухонних ножів, що забезпечує тривалішу гостроту різальної кромки в порівнянні з аналогами.

Ножі заточуються вручну досвідченими майстрами. Блискуча та хірургічно гостра різальна кромка досягається завдяки фінальному доведенню ножів на водних каменях: спочатку на середньозернистому, а потім на високозернистому №3000.

Рукоять, що імітує мармур, виготовлена з антибактеріальної метакрилатної смоли, вона не ковзає і зручно лежить у руці.

Kasumi VG-10 Pro Paring - компактний кухонний ніж від японської компанії Kasumi. Ця модель ідеально підходить для чищення овочів і фруктів з твердою шкіркою та щільною серцевиною.

Попри сучасні технології, існує безліч пристроїв для спрощення життя, проте класичним інструментам, які пережили не одне століття, все ще знаходиться місце. До таких належить ніж Kasumi Paring, який безсумнівно знайде своє застосування на кожній кухні.