Kanetsune KC-345 Petty - це ніж, призначений для детальної роботи з овочами, фруктами, дрібною рибою та завдань, що вимагають максимальної точності. Компактне лезо, виготовлене з високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6, має тонкий профіль і гострий кінчик, що дозволяє легко виконувати декоративне різання, очищення та обробку дрібних інгредієнтів.

Руків’я з дерева має просту ергономічну форму, що зручно тримати, як ручку або олівець, забезпечуючи повний контроль над кожним рухом під час тонкої роботи.

Ідеально підходить для:

• Очищення та декорування овочів і фруктів.
• Фігурного нарізання овочів та фруктів.
• Видалення вічок картоплі та тонкої шкірки з фруктів.
• Обробки дрібної риби — розрізання черева, видалення зябер тощо.