Kanetsune Mukashi-Nagarano — це особлива серія японських ножів, назва якої перекладається як «давні традиції», що повністю відображає їх елегантний стиль. Модель має класичне японське руків'я, виготовлене з натурального дерева магнолії, з пластиковим больстером, що забезпечує оптимальний баланс інструмента.
Високовуглецева сталь Blue Paper №2 відзначається чудовою здатністю утримувати тонку та агресивну ріжучу крайку, що дозволяє виконувати найделікатніші кухонні операції з мінімальними зусиллями.

Увага! Після кожного використання ніж потрібно витирати насухо. З часом клинок може покриватися патиною (змінювати колір), що є природним процесом для вуглецевої сталі.