Ножі серії AUS-10 PRO вирізняються високою якістю обробки та виготовлені з нержавіючої сталі. Сталь AUS-10, що містить 0,95-1,10% вуглецю, забезпечує відмінну гостроту та твердість. Додавання молібдену та ванадію надає лезу ножа підвищену міцність і довговічність, що дозволяє виконувати точні та детальні розрізи. Твердість клинка становить 59 - 60 HRC. Просте дерев'яне руків'я в стилі вестерн є зручним і стійким до зношення. AUS-10 PRO підходить як для професіоналів, які цінують комфорт і якість, так і для вимогливих домашніх кухарів.

Маленький кухонний ніж "AUS-10 Pro" Petty 120 мм ідеально підходить для нарізки овочів і фруктів, як у руці, так і на робочій поверхні, а також для чищення креветок та виконання інших дрібних робіт, що вимагають точності та деталізації.