Кухонний ніж Due Cigni 1896 Chef Knife – це універсальний інструмент для тих, хто прагне самостійно готувати страви з різних куточків світу. Геометрія ножа дозволяє без зусиль обробляти рибу та м'ясо, а також шинкувати зелень і тонко нарізати овочі.

Клинок цієї моделі виготовлений з високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 з підвищеним вмістом вуглецю, що забезпечує оптимальний баланс між міцністю та твердостью. Лінія обуха плавно спускається, формуючи гострий кінчик, що ідеально підходить для виконання делікатних завдань. Прямі спуски від самого обуха дозволяють досягти бритвеної гостроти заточування ножа.

Руків’я виготовлено з матеріалів, стійких до впливу навколишнього середовища, таких як РОМ або поліпропілен. Ніж можна мити в посудомийній машині.