Florence - нова колекція кухонних ножів від Due Cigni

Основні характеристики серії:

Клинки виготовлені з нержавіючої сталі X50CrMoV15, що має сатинове покриття. Ця сталь ідеально підходить для використання на кухні, легко піддається заточуванню та зберігає гостроту протягом тривалого часу.

Хвостовик клинка проходить уздовж всього руків’я та закріплюється на трьох пломбах, що є характеристикою конструкції Full tang.

Руків’я виготовлене з відомого матеріалу POM (Поліоксіметілен) - ацетильної смоли, яка стійка до впливу миючих засобів і приємна на дотик, не висковзує з рук під час використання. Додатково, руків’я має обмежувачі як на тильній стороні, так і з боку клинка.

"Florence" Steak Knife - кухонний ніж від компанії Due Cigni, що входить до серії Florence.

Клинок має класичну форму з прямим обухом і високими спусками. З товщиною клинка 2 мм і довжиною 110 мм, це один з найкращих ножів для нарізання стейків під час трапези.