Florence - нова колекція кухонних ножів від Due Cigni

Основні характеристики серії:

Клинки виготовлені з нержавіючої сталі X50CrMoV15, що має сатинове покриття. Ця сталь ідеально підходить для використання на кухні, легко піддається заточуванню та тримає гостроту протягом тривалого часу.

Хвостовик клинка проходить уздовж всього руків’я і закріплений на трьох пломбах, що є конструкцією Full tang.

Руків’я виготовлене з відомого матеріалу POM (Поліоксіметілен), який є ацетильною смолою, стійкою до впливу хімічних засобів для миття, а також приємною на дотик, що запобігає вислизанню з рук під час роботи. Додатково, руків’я має обмежувачі як на тильній стороні, так і з боку клинка.

"Florence" Steak Knife - кухонний ніж, що виготовляється компанією Due Cigni та входить до серії Florence.

Клинок має класичну форму з прямим обухом і високими спусками. З товщиною клинка 2 мм і довжиною 110 мм, це один з найзручніших ножів для нарізання стейків за столом.