Florence - нова лінія кухонних ножів від Due Cigni.

Основні характеристики серії:

Клинки виготовлені з нержавіючої сталі X50CrMoV15, що має сатинове покриття. Ця сталь ідеально підходить для використання на кухні, легко піддається заточуванню та довго зберігає гостроту.

Хвостовик клинка проходить уздовж всього руків’я і закріплений на трьох пломбах, що є ознакою конструкції Full tang.

Руків’я виготовлене з відомого матеріалу POM (Поліоксіметілен), який є ацетильною смолою, стійкою до дії миючих засобів, а також приємною на дотик. Воно не висковзує з рук під час використання. Додатково, руків’я має обмежувачі як на тильній стороні, так і з боку клинка.

"Florence" Paring Knife - овочевий ніж для кухні, вироблений компанією Due Cigni, що належить до серії Florence.

Клинок має форму, схожу на Warncliff і Sheepfoot, що, при довжині 70 мм, дозволяє ефективно обробляти овочі та фрукти.