Кухонний ніж Due Cigni 1896 Chef Knife – це універсальний інструмент для тих, хто прагне самостійно готувати страви з різних куточків світу. Конструкція ножа дозволяє без зусиль обробляти рибу та м’ясо, а також займатися шинкуванням зелені і тонкою нарізкою овочів.

Клинок цієї моделі виготовлений з високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15, що має підвищений вміст вуглецю, що забезпечує оптимальний баланс між міцністю та твердістю. Лінія обуха плавно спускається, формуючи гострий кінчик, ідеальний для виконання делікатних завдань. Прямі спуски від самого обуха дозволяють досягти бритвеної гостроти заточування ножа.

Руків’я виготовлено з матеріалів, стійких до впливу навколишнього середовища, таких як РОМ або поліпропілен. Ніж можна безпечно мити в посудомийній машині.