Серія складаних ножів Ruike D191 вирізняється простим дизайном та значною універсальністю, що забезпечує комфортне використання як у міських умовах, так і під час виїздів на природу. Клинок з профілем Drop Point виготовлений з нержавіючої сталі 8Cr13MoV, що є ідеальним вибором для таких ножів, адже він добре тримає різальну крайку та легко піддається заточуванню навіть у польових умовах. Для приведення ножа в робоче положення використовується фліпер, а фіксація здійснюється за допомогою замка Frame Lock. Накладка руків’я виготовлена зі склотекстоліту G10, а зворотна сторона руків’я зроблена з нержавіючої сталі 420. На кінці руків’я розташована кліпса для зручного носіння в кишені та отвір для темляка або ремінця.