Ножі Tradition вирізняються класичним дизайном руків’я та клинком у формі ятагана, що робить їх універсальними для використання в різних умовах — від пікніків до полювання. З моменту свого запуску в 1980 році колекція Tradition включає дванадцять розмірів, від 1 до 12. Наразі моделі 1 і 11 більше не виробляються.
У розмірах 6-12 клинок надійно фіксується у відкритому положенні завдяки системі замикання Virobloc®, розробленій Марселем Опінелем у 1955 році.

Luxury Range — це серія ножів Opinel в рамках лінійки Tradition. Загалом, ці ножі зберігають традиційну форму своїх попередників, але відрізняються більш елегантними матеріалами руків’я, а в деяких моделях використовується інша марка сталі. В іншому ж, це ті ж перевірені часом ножі Opinel.