Модель Helle Viking є сучасною інтерпретацією традиційного норвезького ножа, випущеного на честь навколосвітньої подорожі реконструйованого судна епохи вікінгів. Цей ніж не лише привертає історичну увагу, але й є високоефективним інструментом для роботи.

Клинок виготовлений з тришарової вуглецевої сталі, що забезпечує тривалу гостроту різу. Руків’я, виконане з карельської берези, має бочкоподібну форму, що гарантує зручність при будь-якому способі утримання.