Kershaw Deshutes Caper — це мисливський ніж з фіксованим лезом, призначений для обробки дичини, який також підходить для щоденних завдань.

Клинок має профіль Clip point з прямими спусками від обуха, виготовлений з інструментальної сталі D2. Ця сталь, загартована до твердості 60 HRC, відзначається високою стійкістю до зносу та довготривалою заточкою. Рифлення на обуху для великого пальця дозволяє виконувати делікатні роботи.

Рукоятка виготовлена з GFN з прогумованим покриттям, що забезпечує надійний хват навіть у вологих умовах. Ніж комплектується піхвами з GFN та знімною нейлоновою стропою для зручного кріплення на поясі.