Складаний ніж Kershaw Barstow має дизайн, що нагадує кинджал. Клинок типу spear point заточений з одного боку, виготовлений зі сталі 8Cr13MoV та оброблений за технологією BlackWash. Завдяки запатентованій технології SpeedSafe ніж легко відкривається однією рукою за допомогою фліпера і надійно фіксується механізмом лайнерлок. Текстуровані накладки рукоятки виготовлені зі склонейлона (GFN). Ніж оснащений двосторонньою кишеньковою кліпсою.