
Kasumi Kuro - це японські кухонні ножі, виготовлені вручну компанією Kasumi в місті Секі. У цій серії представлено кілька кухонних ножів з подібними характеристиками:
Клинок виготовлений з дамаської сталі, що складається з 32 шарів, з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки. Фінішна кована обробка запобігає прилипанню їжі до клинка.
Руків’я виготовлене з ламінованої деревини, має восьмикутний профіль і чорне епоксидне покриття, яке стійке до впливу води та хімічних речовин.
Kasumi Masterpiece Damascus Utility Knife - це кухонний ніж, призначений для утилітарних завдань, таких як очищення, дрібне оброблення, відділення м’яса від кістки, зняття шкури та інше. Ці ножі доступні в різних варіантах довжини клинка, але форма та основні робочі функції залишаються незмінними.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kasumi |
| Країна виробник | Японія |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип ножа | ЗАМИКЕННЯ СЕС |
| Гарантія, міс | 12 місяців |
| Довжина клинка | 140 |
| Матеріал леза | AUS-8A |
| Матеріал ручки | Ламінована деревина |
| Мoдель | Utility |
| Призначення | Кухня |
| Стан | Нове |
| Твердість сталі | 59 HRC |
| Тип | Ніж |
| Тип різальної кромки | Звичайна |
| Товщина клинка | 2 мм |
- Ціна: 4 970 ₴

