Kasumi Kuro - це японські кухонні ножі, виготовлені вручну компанією Kasumi в місті Секі. У цій серії представлено кілька кухонних ножів з такими загальними характеристиками:

Клинок виготовлений з дамаської сталі, що має 32 шари, з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, а також має фінішну ковану обробку, що запобігає прилипання їжі до клинка.

Руків’я виконане з ламінованої деревини, має восьмикутний профіль і чорне епоксидне покриття, яке стійке до впливу води та хімічних речовин.

Kasumi Kuro Damascus Chef’s Knife - це професійний ніж шеф-кухаря, призначений для оброблення, нарізки та подрібнення. Клинок має класичну форму, характерну для подібних ножів, і чудово виконує покладені на нього завдання.