Ніж Helle Audun отримав свою назву на честь Аудуна Ерікстада - видатного майстра, який спеціалізується на виготовленні руків’їв та понад 50 років працює на фабриці Helle.

Цей ніж об'єднує класичні елементи дизайну руків’я з інноваційними технологіями, втілюючи філософію Helle: створювати ножі, які є не лише функціональними та зручними у використанні, але й естетично привабливими.

Клинок має форму Drop Point і виготовлений з тришарової ламінованої неіржавкої сталі H3LS.

Рукоять виготовлена з оленячого рогу та карельської берези, має традиційне "черевце", що є характерним для багатьох моделей Helle.