Точильные камни Hapstone созданы для заточки и поддержания остроты лезвий ножей. В зависимости от конкретной модели, они могут быть как натуральными, так и искусственными. Односторонние камни фиксируются на алюминиевых подложках и могут использоваться как самостоятельный инструмент, однако их эффективность наилучшим образом раскрывается при заточке с помощью стационарной точилки. Зернистость камней обозначена в соответствии со стандартом FEPA.