Kasumi Utility – это компактный универсальный нож, созданный японским брендом Kasumi. Клинок этой модели изготовлен из высококачественной стали, что позволяет ножу не впитывать запахи и не передавать вкусы от одного продукта к другому. Прямые спуски от обуха обеспечивают возможность доведения заточки до бритвенной остроты, что делает нож подходящим для выполнения разнообразных задач, таких как: нарезка овощей и зелени, создание тонких слайсов мяса и рыбы, а также отделение филе от кости. Рукоятка изготовлена из прочного материала, который устойчив к влаге и обеспечивает удобство в процессе использования. Эта модель станет отличным дополнением к своему более крупному аналогу Kasumi Chef, который предназначен для выполнения более сложных задач.