Нож Kasumi Carving является ярким представителем клинков-слайсеров. Основное назначение этой модели — аккуратная вырезка мяса или рыбы. Ножи Kasumi созданы с применением передовых технологий, основанных на более чем десятилетнем опыте производства. Клинок Carving выполнен из японской высококачественной стали, известной своими отличными режущими свойствами, устойчивостью к коррозии и легкостью повторной заточки. Прямые спуски от обуха делают нож подходящим для выполнения самых тонких работ. Рукоять традиционной формы изготовлена из прочного материала, что обеспечивает комфорт в использовании, долговечность и оптимальный баланс.