Нож Kasumi Carving – это выдающийся пример клинков-слайсеров. Основное назначение данной модели заключается в тонкой нарезке мяса или рыбы. Ножи Kasumi созданы с применением передовых технологий, основанных на более чем десятилетнем опыте производства. Клинок Carving изготовлен из высококачественной японской стали, известной своими отличными режущими свойствами, устойчивостью к коррозии и легкостью повторной заточки. Прямые спуски от обуха делают этот нож идеальным для выполнения самых тонких работ. Рукоять классической формы изготовлена из прочного материала, что обеспечивает комфорт при использовании, долговечность и оптимальный баланс.