Kanetsune KC-390 – это высококачественный японский нож, изготовленный из углеродистой стали V-Gold 10, закаленной до 60-61 HRC. В отличие от порошковых аналогов, данная модель обеспечивает оптимальный баланс между длительным сохранением остроты и простотой заточки, что особенно актуально при ежедневном использовании на кухне.

Важно! Не рекомендуется использовать нож для резки костей или замороженных продуктов. Также избегайте мытья в посудомоечной машине.