В ассортименте представлены ножи различных размеров, предназначенные для обработки как крупных, так и мелких овощей.

Основной отличительной чертой этих ножей является компактный клинок в форме Sheepfoot, изготовленный из коррозионностойкой стали 420С, а также удлиненная рукоятка из термопластика. Такая конструкция обеспечивает удобство работы одной рукой, позволяет выполнять длинные резы и снимать кожуру с овощей и фруктов. Нож можно мыть в посудомоечной машине.