Профессиональный нож мясника Due Cigni – это инструмент, созданный для качественного реза и работы на кухне с самыми трудными продуктами.

Клинок этой модели выполнен из азотистой нержавеющей сталиX50CrMoV15N и не требует специального ухода. Прямые спуски от обуха позволяют достичь бритвенной остроты заточки ножа. Эта модель прекрасно подходит для разрезания волокон, жил, шинковки и различных видов нарезки.