Кухонный нож Due Cigni 1896 Chef Knife представляет собой универсальный инструмент для тех, кто предпочитает готовить блюда различных кухонь мира. Конструкция ножа позволяет легко обрабатывать рыбу и мясо, а также шинковать зелень и тонко нарезать овощи. Лезвие этой модели изготовлено из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с увеличенным содержанием углерода, что делает его оптимальным выбором. Линия обуха плавно спускается, формируя острый кончик, что идеально подходит для выполнения тонкой работы. Прямые спуски от обуха обеспечивают возможность доведения заточки ножа до бритвенной остроты.

Рукоятка изготовлена из материалов, устойчивых к воздействию окружающей среды, таких как РОМ или полипропилен. Нож можно безопасно мыть в посудомоечной машине.