Кухонный нож Blade Brothers Knives Цай Дао – это идеальный инструмент для аккуратной нарезки мяса, рыбы, фруктов и овощей. Нож выполнен в традиционном китайском стиле с профилем cleaver. Название «Цай» переводится как зелень, овощи, еда, кухня, а «Дао» означает нож. Клинок этого ножа изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15). Нож имеет конструкцию фултанга, а рукоятка выполнена из накладок из микарты, которые могут быть в синих, зеленых или бордовых оттенках в зависимости от модели.