Профессиональный нож мясника Due Cigni – это инструмент, созданный для высокоэффективного реза и работы с самыми сложными продуктами на кухне.

Клинок этой модели выполнен из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N и не требует особого ухода. Прямые спуски от обуха обеспечивают возможность доведения заточки ножа до бритвенной остроты. Этот нож прекрасно подходит для разрезания волокон, жил, шинковки и различных видов нарезки.