Модель Rockstead, созданная для повседневного использования, с амбициозным названием SAI (SAI в переводе с японского – «гений, гениальный») полностью оправдывает своё имя. Для изготовления клинка использована японская высокопрочная сталь ZDP189. Однако особое внимание привлекает рукоять, выполненная из анодированного титана высокой чистоты – 99,2%. Специалистам компании Rockstead удалось преодолеть все сложности в процессе обработки этого материала и, в результате, оснастить модель SAI рукояткой с выдающимися показателями прочности и устойчивости к коррозии. Дополнительно на поверхность рукояти нанесено защитное покрытие DLC (diamond like carbon), а рифленая текстура обеспечивает надежное удержание ножа. Нож поставляется с поясными влагалищами из натуральной кожи.