Компания Opinel известна во всем мире не только благодаря складным ножам с системой блокировки клинка Viroblock, но и традиционным кухонным ножам. Серия функциональных ножей Kitchen knives с клинками из нержавеющей стали и рукоятками из бука включает в себя ножи для мяса, фруктов и овощей, обвалочные и филейные, узкоспециальные, профессиональные и универсальные ножи, необходимые на каждой кухне.

Серия Tradition включает филейные ножи. Для удобства удерживания рукоятка сужена от центра к концу. Клинок обладает достаточной гибкостью, поэтому такие ножи не предназначены для тяжелой работы с большими усилиями. Тем не менее, благодаря нержавеющей стали шведского производства Sandvik 12C27, такие ножи идеально подходят для обработки любой рыбы и активно используются рыболовами. Нож надежно фиксируется в открытом положении благодаря системе замыкания Virobloc®.

В данном исполнении рукоятка ножа изготовлена из древесины экзотического дерева Бубинга, что придаёт ему более элегантный внешний вид.

ВНИМАНИЕ! Чтобы избежать появления пятен на поверхности клинка, рекомендуем насухо протирать его после контакта с влажной средой. Тем не менее, появление пятен является химической реакцией стали и не считается недостатком или гарантийным случаем.