Kasumi Kuro – это японские кухонные ножи, изготовленные вручную компанией Kasumi в городе Секи. В данной серии представлены несколько моделей ножей с общими характеристиками:

Клинок выполнен из дамасской стали, состоящей из 32 слоев, с основой из молибден-ванадиевой стали AUS-8, что обеспечивает отличную режущую кромку. Финишная кованая обработка предотвращает прилипание нарезаемых продуктов к клинку, а восьмиугольный профиль с черным эпоксидным покрытием делает нож устойчивым к воздействию влаги и химических веществ. Нож Kasumi Masterpiece Damascus Utility Knife предназначен для выполнения различных утилитарных задач, таких как очистка, мелкая нарезка и отделение мяса от кости. Эти ножи доступны в различных вариантах длины клинка, однако форма и основные функции остаются неизменными.