Kasumi Kuro – это японские кухонные ножи, изготовленные вручную компанией Kasumi в городе Секи. В данной серии представлены различные кухонные ножи с общими характеристиками:

Клинок из дамасской стали, состоящей из 32 слоев, с основой из молибден-ванадиевой стали AUS-8 для режущей кромки, а также финишная кованая обработка, предотвращающая прилипание нарезаемых продуктов к клинку. Ножи имеют восьмиугольный профиль и черное эпоксидное покрытие, которое устойчиво к воздействию воды и химических веществ. Нож шеф-повара Kasumi Kuro Damascus предназначен для обработки, нарезки и измельчения продуктов. Клинок выполнен в традиционной форме, что позволяет ему эффективно справляться с поставленными задачами.